(《風味人間3》人文篇：明太魚晾曬場)

本集導演王婧怡、王紫懿表示，在經過了這么多的海味探尋后，想讓觀眾從不一樣的視角，打破對海鮮的傳統認知，像“福州魚餃”和“泉州石花膏”，就和印象中海鮮的外觀，有著巨大差別。除了美食形貌上的新奇，很多女性角色的展示，也讓觀眾看到了她們散發出的獨特魅力。

導演王婧怡、王紫懿說道：“無論是留守在家，永遠帶著希望等待兒女歸來的外婆;還是讀了碩士卻沒有留在大城市，毅然返鄉做明太魚的女兒;還有白天工廠上班，晚上操持石花膏店鋪，回家還要帶孩子的媽媽……她們散發的那種細膩而堅定的狀態，值得被更多人看到。”

(《風味人間3》人文篇：母女情深)

紀錄片成解壓指南 觀眾：為奔赴熱愛的年輕人點贊

當代人在生活壓力面前，嘗試通過各種辦法，來給自己減壓。用美食及其背后的故事來自我治愈，也不失為一種良方。在看過本集后，有觀眾表示：“這一季的風味人間不僅海鮮美食誘人，人間溫情更是讓人感動又舒心，美食與情感都充滿了愛。一集一集看下來，真的是非常解壓。”

人間煙火中的溫暖親情，可以說始終貫穿著本季，把食物所承載的溫情通過普通中國家庭呈現出來，在感動觀眾之余，也帶給大家不少家長里短的歡樂。

(《風味人間3》美食篇：瑪瑙般晶瑩的石花膏)

還有不少觀眾為歸鄉女碩士點贊，放棄了穩定的工作，選擇了她真正的意愿，不禁為她的這份熱愛所鼓舞和感動。有觀眾說道：“熱愛可抵世間萬物。因為熱愛才會選擇，因為熱愛可以堅持到底。懷揣著對家人和家鄉的愛，即使需要吃苦，需要從頭學起，她也甘之如飴。為每一位這樣的青年點贊!”

關鍵詞： 風味人間3 大海小鮮