9月30日下午，和煦的陽光透過三沙市永興島4個蔬菜大棚頂部，照在一棵棵茁壯生長的蔬菜上。這些采用水培、無土栽培方式種植的各類瓜菜，1個月可產萬余斤，成為永興居民爭相購買的菜品。

三沙永興島水培蔬菜大棚種植的蔬菜。南海網記者 高鵬 攝。

工人們把一粒粒菜種放進特制的塑料泡沫里，準備培育下一批蔬菜。

南海網記者在水培蔬菜大棚里看到，培育在水里的生菜長勢喜人，無土栽培的蔬菜大棚里，辣椒、黃瓜等也都已掛果。

三沙永興島無土栽培蔬菜大棚種植的茄子。南海網記者 高鵬 攝。

蔬菜大棚主管蔡大茂介紹，永興島的4個蔬菜大棚分別為1個水培大棚和3個無土栽培大棚，總面積近9000平方米，4個蔬菜大棚平均每個月可產萬余斤各類蔬菜瓜果。水培大棚主要種植菜、白菜、上海青等蔬菜，并開始試種黃瓜，水培大棚種植的蔬菜不用泥土，只要把菜種放進特制的塑料泡沫里，接著放進營養液里培育，5天后放進水里，17天后就可以采摘。無土栽培大棚使用絞碎的椰糠和沙混合，再配上肥料，培育改良后就可以種植蔬菜瓜果，在這里種植的辣椒、黃瓜等大概60天可以采摘。

三沙永興島水培蔬菜大棚種植的蔬菜。南海網記者 高鵬 攝。

“我們現在種菜用的水都是永興島的海水淡化水，為了給大棚降溫，我們也想了很多辦法，就為了讓蔬菜瓜果長得更好。”蔡大茂說，三沙地理位置特殊，溫度高且溫差大，4個蔬菜大棚都有控溫設備，溫度過高時，通過噴霧、風扇等方式降低溫度。

三沙永興島無土栽培蔬菜大棚種植的辣椒。南海網記者 高鵬 攝。

嫩綠水靈的小白菜、鮮翠欲滴的上海青、頂花帶刺的黃瓜、油綠發光的朝天椒……這些在永興蔬菜大棚種植出來的蔬菜瓜果已成為永興自選超市里居民爭相購買的菜品，足以滿足永興島居民所需。(南海網記者高鵬)

關鍵詞： 永興島開始種菜