妙可藍多推出餐飲用途奶酪 造就“芝味中華”
日前，第22屆SIAL China國際食品展在上海舉行。妙可藍多帶來了奶酪棒、芝士片、馬蘇里拉奶酪、烘焙奶酪、奶酪條等兒童即食營養(yǎng)、家庭餐桌
日前，第22屆SIAL China國際食品展在上海舉行。妙可藍多帶來了奶酪棒、芝士片、馬蘇里拉奶酪、烘焙奶酪、奶酪條等兒童即食營養(yǎng)、家庭餐桌及成人奶酪產(chǎn)品，還特別推出面向年輕人市場的原制奶酪條產(chǎn)品，以及餐飲用途的馬蘇里拉奶酪、奶油等產(chǎn)品。
“國內(nèi)奶酪行業(yè)的發(fā)展前景是可以預(yù)見的。”妙可藍多董事長柴琇表示，“奶酪是一種營養(yǎng)價值極高的乳制品，無論是成人還是兒童，我們希望有更多家庭可以了解并選擇奶酪這種健康食品。”
據(jù)了解，妙可藍多一直致力于專業(yè)知識推廣和本土化產(chǎn)品研發(fā)，品牌在5年內(nèi)做到了行業(yè)市占率第一，銷量的激增伴隨著消費者教育的穩(wěn)步開展，妙可藍多成為國內(nèi)奶酪行業(yè)的龍頭。
為了研發(fā)更適合國人口味的奶酪產(chǎn)品，妙可藍多從創(chuàng)立之初便組建了由國際奶制品技術(shù)專家構(gòu)成的研發(fā)團隊，并從去年就在全國推行“芝味中華”美食打卡之旅，將奶酪與中式餐飲巧妙結(jié)合，如芝士灌湯包、芝士排骨年糕，還有奶酪與長沙的臭豆腐、奶酪與成都的火鍋、奶酪與西安的肉夾饃……創(chuàng)新的融合方式，使得奶酪與各地的特色風(fēng)味進行有機結(jié)合，以奶酪的獨特“芝”味碰撞中華特色美食，造就“芝味中華”。(記者楊曉晶)
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