據(jù)外媒TechCrunch報道，埃及餐飲供應(yīng)鏈管理平臺「Suplyd」近期宣布獲得160萬美元的pre-seed輪融資，投資方包括Endure Capital、Seedstars、Camel Ventures、Falak Startups、Outlierz、Plus Ventures、Fort、Alex Angels和一批戰(zhàn)略、天使投資人。

「Suplyd」成立于今年1月，為埃及的酒店、餐館進行數(shù)字化的采購、支付、履約，提高餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈運作效率。通過該平臺，餐館可以按需購買食材，既節(jié)省了線下采購貨物所浪費的時間，又能有效減少食物浪費，節(jié)約成本。

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圖片截自企業(yè)官網(wǎng)

「Suplyd」計劃利用新資金進一步優(yōu)化技術(shù)，并在開羅城及周邊地區(qū)擴張，未來計劃探索中東和北非地區(qū)的增長機會。

首席執(zhí)行官Gohar Said表示：“餐飲業(yè)的供應(yīng)鏈是一個全球性的問題，許多人都在研究如何削減成本、如何減少浪費。然而，埃及的市場非常大，而且尚未開發(fā)，因此我們決定在拓展到其他城市之前現(xiàn)在開羅立足。”

該公司由Said與Karim Selima、Ahmed ElMahdy三人聯(lián)合創(chuàng)辦。Said有12年經(jīng)營餐館的經(jīng)驗。通過優(yōu)化資產(chǎn)配置，「Suplyd」希望幫助整個餐飲生態(tài)系統(tǒng)減少浪費，并幫助企業(yè)節(jié)省與多家供應(yīng)商溝通、跟進的時間和精力，將電子商務(wù)的模式引入餐飲供應(yīng)鏈。

通過匹配供需雙方、及時進行數(shù)據(jù)分析，「Suplyd」不僅能確保餐館的采購需求得到滿足，還能使供應(yīng)商按需進貨、減少浪費。

“「Suplyd」所提供的是一個數(shù)字采購引擎。在該平臺上，餐廳能夠以比公開市場價格便宜得多的價格買到食材。并且，「Suplyd」覆蓋了大多數(shù)餐廳所需的SKU，還能簡化交易和交付流程。此外，平臺還將收集采購數(shù)據(jù)，分析需求模式和趨勢，為餐館、食材供應(yīng)商提供商業(yè)洞察和建議。”Said補充道。

圖片由企業(yè)官方提供

「Suplyd」目前在大開羅地區(qū)為500家客戶提供服務(wù)，自推出以來每月業(yè)務(wù)增長近50%。該公司的競爭對手之一是「OneOrder」，后者剛剛在12月中旬籌集了300萬美元的種子資金，致力于借助人工智能和機器學習技術(shù)實現(xiàn)供應(yīng)鏈全運營周期的自動化。

Endure Capital普通合伙人Tarek Fahim表示：“外出就餐是中東社會生活的重要部分，但餐館的供應(yīng)鏈是高度分散的。我們很高興能支持「Suplyd」團隊進一步構(gòu)建平臺，使餐館的供應(yīng)鏈數(shù)字化，提高效率、減少食物浪費。”

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