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北京商報訊（記者 孔文燮 劉小云）由商務部市場運行和消費促進司、北京市商務局指導，北京市商業(yè)聯(lián)合會和北京商報社聯(lián)合主辦的2022年度（第十六屆）北京商業(yè)高峰論壇暨北京國際消費中心城市論壇平行論壇于2022年12月14日下午舉行。平行論壇以“融創(chuàng)新格局 消費新趨勢”為主題，聚焦跨界、新消費，探討新時代背景下北京商業(yè)的發(fā)展以及培育建設國際消費中心城市等熱點話題。

在金鼎茶話會環(huán)節(jié)，內(nèi)聯(lián)升總經(jīng)理程旭表示，北京內(nèi)聯(lián)升作為北京特色老牌品牌，跨界“新潮流”，在為了更好地講述企業(yè)品牌文化的同時，也在傳承非遺文化的責任使命中，致力將北京內(nèi)聯(lián)升打造成北京街頭潮流文化的地標性品牌。

賣布鞋的老字號為什么要做咖啡呢？程旭主要基于三個判斷。一是為線下門店引流，布鞋品類屬于低頻消費品，而咖啡屬于高頻消費品；二是為講述品牌故事，不同于傳統(tǒng)連鎖咖啡品牌，內(nèi)聯(lián)升主打的是國潮文化咖啡，利用“大內(nèi)宮保”的咖啡名字，通過與消費者互動以豐富其文化消費體驗，除了購買布鞋以外，也能讓消費者了解品牌背后的文化價值；三是為吸引更多年輕消費者，店內(nèi)設計注入更多網(wǎng)紅元素，將消費者群體由男性為主向年輕女性消費群體延伸，增加消費者的文化體驗。

程旭進一步指出，北京內(nèi)聯(lián)升做咖啡項目，不是首次嘗試跨界，早在2018年，內(nèi)聯(lián)升就以快閃店的方式，順勢推出了潮流品牌，包括紋身藝術(shù)、網(wǎng)絡游戲、先鋒音樂等有趣的潮流街頭文化，以此為鏈接，更全面的去捕捉年輕消費者的消費習慣變化。

與傳統(tǒng)老字號品牌相同的是，內(nèi)聯(lián)升也是國家級的非遺品牌，將好的工藝進行傳承也是企業(yè)跨界的主要目標之一。程旭認為，跨界合作最重要是做好人才儲備，內(nèi)聯(lián)升非常注重團隊的打造，特別是對于年輕團隊、技術(shù)團隊、管理團隊的打造；產(chǎn)品是老字號發(fā)展傳承的關(guān)鍵，以產(chǎn)品為載體，最終還是要落在產(chǎn)品上來，所以產(chǎn)品的設計師也要年輕化，才能實現(xiàn)產(chǎn)品年輕化和消費者年輕化 。 “老北京布鞋從某種意義上說已經(jīng)代表了北京城市的文化特色，希望將一百多年的品牌傳承為北京街頭潮流文化的一個地標性品牌，最終也能成為中國文化的一部分。”程旭最后總結(jié)道。

關(guān)鍵詞： 中心城市 一百多年 技術(shù)團隊 主要基于 企業(yè)品牌