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“老板，這是您訂的金鯧魚(yú)干，已經(jīng)根據(jù)不同規(guī)格分袋裝好?！?月16日下午4時(shí)許，在陽(yáng)西縣沙扒鎮(zhèn)博杰水產(chǎn)加工廠，負(fù)責(zé)人鄭建明從零下16℃的成品冷庫(kù)拿出幾大袋真空包裝好的金鯧魚(yú)干，稱(chēng)重后交到上門(mén)取貨的零售商鋪工作人員手中。

記者在該加工廠的成品冷庫(kù)看到，一箱箱金鯧魚(yú)干堆放得整整齊齊，還有不少真空包裝好的金鯧魚(yú)干用塑料筐裝著。“這是今年春節(jié)前我們加工制作的最后一批金鯧魚(yú)干?！编嵔鹘榻B，前些天加工廠異常忙碌，每天都有20多名工人上班，殺魚(yú)、清洗、切割、晾曬或烘干，每一個(gè)步驟都不可掉鏈子。這樣的忙碌一直持續(xù)到1月15日，工人們放假回家。雖然加工暫停，但銷(xiāo)售環(huán)節(jié)仍然照常運(yùn)轉(zhuǎn)。

記者采訪期間，不時(shí)有客商上門(mén)取貨。據(jù)了解，每年的5月至10月是沙扒鎮(zhèn)金鯧魚(yú)干的加工旺季，而今年春節(jié)前一個(gè)月開(kāi)始加工廠再次迎來(lái)加工和銷(xiāo)售高峰?！敖瘀K魚(yú)干的銷(xiāo)量較之前上漲了三成左右，我們加工廠每日至少售出2500公斤。”鄭建明表示，金鯧魚(yú)干從加工到包裝好，整個(gè)過(guò)程需要48小時(shí)左右，近一個(gè)月加工廠每天出產(chǎn)的金鯧魚(yú)干一般在2500公斤到3000公斤之間，但始終供不應(yīng)求，售價(jià)從每公斤56元到70元不等。

沙扒鎮(zhèn)政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該鎮(zhèn)從事金鯧魚(yú)加工制作的工廠成規(guī)模的有3家，還有10多家家庭作坊式的小型加工廠，而金鯧魚(yú)干的零售商鋪有400多家。近年來(lái)，商戶(hù)們乘著互聯(lián)網(wǎng)電商發(fā)展的東風(fēng)，積極開(kāi)拓線上銷(xiāo)售平臺(tái)，其中不乏聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)主播利用短視頻平臺(tái)做“直播帶貨”的商戶(hù)。

當(dāng)天，記者在一家海產(chǎn)品商鋪看到，一名工作人員正眼明手快地給金鯧魚(yú)干“挑刺”，只見(jiàn)她手持剪刀快速地修剪著魚(yú)干邊緣的刺，以防打包時(shí)刺破塑料包裝袋?！斑@是自家加工廠制作的金鯧魚(yú)干，由于工人們已經(jīng)放假，而網(wǎng)上訂單仍在不斷更新，只能自己動(dòng)手打包裝。”該名工作人員表示，客人通過(guò)網(wǎng)上下單后，商鋪?zhàn)钸t第二天就會(huì)通過(guò)快遞發(fā)走。

另一家專(zhuān)門(mén)做海產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售的店鋪里，幾名工人正馬不停蹄地給海產(chǎn)品打包裝和貼快遞標(biāo)簽。記者發(fā)現(xiàn)，沙扒鎮(zhèn)的“電商銷(xiāo)售街”里還設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的快遞網(wǎng)點(diǎn)，以方便商戶(hù)寄送快遞。而在眾多網(wǎng)絡(luò)訂單中，金鯧魚(yú)干成為當(dāng)之無(wú)愧的熱銷(xiāo)海產(chǎn)品，通過(guò)快遞物流銷(xiāo)往全國(guó)各地。

陽(yáng)西縣沙扒鎮(zhèn)漁農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳國(guó)進(jìn)表示，沙扒鎮(zhèn)是海味干貨的一個(gè)集散地，以金鯧魚(yú)干為例，從原材料到加工制作，再到包裝銷(xiāo)售，已經(jīng)達(dá)到產(chǎn)供銷(xiāo)一體化，形成了一條較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，該協(xié)會(huì)正依托沙扒鎮(zhèn)的資源稟賦，通過(guò)加大電商培訓(xùn)和線上媒體平臺(tái)宣傳，不斷拓寬如金鯧魚(yú)干等沙扒鎮(zhèn)特色農(nóng)漁產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，把產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)。

關(guān)鍵詞： 工作人員 每天都有 馬不停蹄 眼明手快