4月12日，2023年第108屆全國糖酒會在成都中國西部國際博覽城和世紀城新國際會展中心開幕，共有6517家國內外知名食品和酒類企業參展，展商展品來自42個國家和地區，展覽時間為4月12日-14日。

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10大展區32萬平米

糖酒會主題為“全國糖酒會 會天下美味”，組委會首次將“一城兩館”戰略升級為“兩館一城”， 創辦“2023全國糖酒會·家年華”活動，發揮B端優勢帶動C端消費，將“展覽盛會”延伸為“美食盛會”、“文化盛會”乃至“城市盛會”。

糖酒會組委會相關負責人介紹，本屆糖酒會首次實現成都市兩個主要展覽場館面積滿用，展覽總面積32萬平方米，再度刷新全國糖酒會展覽規模紀錄。

據了解，本屆糖酒會共設置10大展區及17個專區。世紀城展館為酒類展區，將設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、低度潮酒及啤酒三大展區；西博城為食品展區，將展示休閑食品、飲品及乳制品、調味品及配料、進口及烘焙食品、食品機械、食品包裝及供應鏈以及預制菜七大展區。在各展區內，還將根據產業發展特點和行業人士需求，特別設置川酒、醬酒、清香酒、黃酒、保健酒、進口烈酒、酒類供應鏈、酒具、食品電商、茶飲、火鍋、食品配料和添加劑、綠色農業、咖啡、老字號、國際機械、倉儲及物流等十七個特色專區，讓相應品類廠商能夠精準對接、高效交易。

洞見行業發展新趨勢

在本屆會召開同期，還將配套組織近百場行業論壇活動，圍繞酒類行業和食品行業兩大主線，以食品和酒類兩大主論壇鏈接垂直話題論壇、新品優選活動、大師班、主題研討會、供采對接會、閉門會、推介會、科普展、現場體驗活動、新品發布會等，讓糖酒會進一步成為行業思想交流、信息溝通、選品體驗的行業平臺。

據了解，在世紀城展區，于2022年首次創辦便在業內引起廣泛關注和好評的“中國名優酒文化節”系列活動將進一步擴容，酒類主論壇“中國酒業大會”由組委會聯合中國酒業協會主辦，以“奮進高歌·把酒同歡”為主題，邀請來自國家級協會、行業廠商、專家智庫的有識之士共聚一堂，解讀行業政策，剖析消費市場前景，共同探討中國酒業發展新機遇。

而在在西博城展區，全球食品創新大會將圍繞“全球”與“創新”概念，邀請行業協會、專家智庫、跨國企業、新銳品牌企業、投資機構等，共同探討中國食品行業市場趨勢、全球化路徑、創新實踐案例、可持續發展目標等熱門話題，解讀食品消費權威數據及趨勢，討論在新形勢下，全球化品牌創新舉措及國內品牌創新的成長方向。

此外，在兩個展區還將舉辦中國醬酒大會、中國清香大會、中國白酒十二香型科普展、中國酒業營銷創新論壇，2023中國食品消費趨勢白皮書發布會、中國預制菜零售高峰論壇、全國糖酒會零售商大會等高規格行業論壇活動，以及供銷對接會、專家閉門會、葡萄酒大師班等垂直品類專業活動。

瀟湘晨報記者陳張書

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