談到醴陵，除了陶瓷、煙花和小炒肉，還不得不提到醴陵炒粉。作為一個醴陵人，醴陵炒粉在醴陵人心中可以說是獨一無二的存在。身在異鄉，就特別懷念它的味道。若是在醴陵，甚至可以一日早中晚夜市四餐都可以來上一碗。

特別是這次五一期間，中國陶瓷谷將舉行首屆醴陵炒粉節，屆時會有萬人同吃醴陵炒粉，“泰褲辣”！

(資料圖片)

微辣、中辣、醴陵炒粉泰褲辣!

LILINGCHAOFEN

醴陵炒粉的味道是獨特而又不可復制的，翻炒過后夾雜著豆芽與蔥花的清香。不同于別的地方所使用的米粉、河粉、粉絲等，醴陵炒粉用的是醴陵獨有的窄粉，窄粉被翻炒后，香郁十足，獨具韌勁。

當你走入醴陵的清晨，路過街邊小店，總是能夠聽到醴陵人來上一句“老板，來碗炒粉”。你甚至不用過問店里是否有炒粉，因為作為一個“成熟的醴陵粉店”，醴陵炒粉是必不可少的。

除此之外，中餐晚餐選擇醴陵炒粉也是一個不錯的選擇。醴陵炒粉價格實惠，大部分炒粉價格都只要個位數，而且也不費時，美味又便捷。

步入深夜，醴陵的夜市開始熱鬧起來，熙熙攘攘的人群涌入店中。不難發現，每一張桌子上都會擺著一碗醴陵炒粉，大抵這就是醴陵人對炒粉的喜愛和執念。

醴陵美食千千萬，醴陵炒粉“泰褲辣”。它是醴陵人一日四餐都可以選擇的美食。它也是外地人慕名來醴陵的理由之一。

這份獨特的醴陵味道，想要邀你來一同享受。4月29日到5月1日快來中國陶瓷谷參與首屆醴陵炒粉節，一起吃粉看煙花吧~

來源：醴陵發布

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