廈門市翔安區市場監督管理局11日發布不合格食品核查處置情況公示。內容顯示，廈門市翔安區鑫旺旺春鶯小吃店購進的一批次肉粽經抽檢不合格，

(資料圖片僅供參考)

經調查，這批產品不合格的原因為

生產過程控制不嚴。

不合格食品核查處置情況公示：

一、不合格食品基本情況

不合格食品生產經營單位：廈門市翔安區鑫旺旺春鶯小吃店，產品名稱：肉粽，購進日期：2023年1月28日，不合格項目：硼酸。

二、核查處置情況

2023年2月28日，翔安區市場監督管理局馬巷市場監督管理所的執法人員按要求對廈門市翔安區鑫旺旺春鶯小吃店（被核查處置單位）開展了核查處置工作。

（一）原因排查情況

經調查，這批產品不合格的原因為：生產過程控制不嚴。

（二）整改情況

針對上述情況，該店進行整改：

1、立即下架同批次不合格產品，并做好每一次的進銷制度，核對產品銷售各個環節進行規范，加強進貨環節的產品檢驗，對未附有合格證的產品主動送檢。

2、保證商品索證索票齊全，向供應商要求提供營業執照、食品經營許可證與產品合格相關證明。

3、加強對供貨商進行把控，及時更換抽檢不合格供貨商。

4、履行經營者退換貨責任。消費者可依據有效憑證向本店或食用該不安全食品相關產品的經營者要求退貨及賠償等合法權益。

瀟湘晨報綜合

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