開漁時節首批海魚蝦蟹上岸 市民游客岸邊等船搶“鮮”一步
8月16日,為期三個半月的南海伏季休漁期結束,新一輪耕海牧漁作業正式開啟。開漁兩天時間,收獲如何?首批海魚蝦蟹銷售的怎么樣?
(相關資料圖)
昨天(17日)凌晨,在廣東湛江江洪漁港著名的“天光魚市”,天未亮,漁民歸來,卸貨叫賣;天剛亮,海產品就已被一搶而空,“天光魚市”由此得名。這兩天漁市里是人來人往、交易火爆,堪比過年時候的大集。
“天光魚市”變“不夜城” 人頭攢動交易火
凌晨四點,記者來到了“天光魚市”,這是最熱鬧的時分,得擠進人群才能挑選海鮮。活蹦亂跳的梭子蟹、巴掌大的明蝦都是這片海域剛剛打撈上來的肥美漁獲。
在這段不到1公里的漁港岸邊,擺滿了各類新鮮上岸的海鮮,食客們打著手電筒尋找最新鮮的海鮮。
與此同時,滿載而歸的漁船還在陸續到港,岸邊的海鮮收購商和食客早已翹首以盼。
市民:今天我們就是等大船上來,等著買第一批最新上來的海鮮。
在漁港旁的加工店鋪,不少食客將海鮮送去加冰打包;收購商們則爭分奪秒進行保鮮處理,以便迅速運往各地。
約600噸“第一網鮮”上岸 商戶忙進貨
昨天凌晨,首批滿載海魚、蝦蟹的漁船陸續靠港,約600噸新鮮漁獲經快速分揀后運抵廣東珠海浩東水產批發市場。
凌晨1點,記者探訪了浩東水產批發市場,市場內非常熱鬧,一輛輛貨車正陸續送來冰鮮。據了解,今年也有非常多的港澳商戶在這里進行水產批發。
浩東市場是珠海重要的冰鮮水產批發集散地。為迎接開漁后的首個銷售高峰,商戶們已提前將攤位打掃干凈。他們將剛運到的漁獲拆箱分類,用碎冰均勻鋪在攤位上鎖住鮮味,靜待開市后批發商和采購客戶的到來。
商戶介紹,因為是開海第一天,總體上要比休漁期的貨量多,而且價格要比之前便宜,以前可能10元買得到的東西,可能現在大概7元。
廣深市場鮮貨足 價格回落人氣旺
開漁季,隨著大批漁船帶著活蹦亂跳的海鮮滿載而歸,這海鮮的價格也開始明顯下降,正是食客們大飽口福的好時機。
在廣州南沙區萬頃沙鎮“十四涌水產中心”,開漁后迎來大批市民游客。漁民帶回的魷魚、花螺、竹節蝦、龍利魚等野生海鮮,剛從運輸車上卸下,就被檔主爭相采購,數十個檔口前人頭攢動。
檔主介紹,這里的海鮮都是從碼頭直接運送過來的,開漁后價格明顯下降,如瀨尿蝦,價格較平時便宜50%,花甲王、對蝦當前售價分別為50元、45元一斤。不少市民選購后,直接到周邊餐廳加工,鹽焗瀨尿蝦、香辣花蟹、清蒸海魚等做法各具風味,盡享“頭啖鮮”。
與此同時,深圳蛇口市場也迎來開漁后的消費熱潮。梭子蟹、紅須蝦等鮮貨集中上市,市場內人聲鼎沸。市民盧先生一早便趕來搶購。
隨著大批肥美的魚、蝦、蟹新鮮上市,當地常見海鮮價格降幅20%~40%,新鮮的各類海產品不僅豐富了市民餐桌,也帶旺了市場人氣。
搶“鮮”一步 市民游客岸邊等漁船
在福建廈門,許多市民和游客都等不到漁獲到批發市場,更要搶“鮮”一步,直接在岸邊等著漁船靠岸,挑選最新鮮的魚貨。有的人甚至直接踩進水里,親自上手抓魚,現場十分熱鬧。
8月17日七點多,在廈門翔安瓊頭海邊,十幾艘漁船帶回了虎鰻、黃翅魚等各類新鮮的海鮮,吸引了大批市民、游客挑選詢價購買,現場十分熱鬧。
海鮮商販 林先生:青蟹、蘭花蟹,還有一些香頭魚、黃翅魚等,這些都是本港野生海鮮,比較清甜。
受到上周臺風天氣的影響,廈門市降水增多,一些魚類、蟹類往外海遷移,對漁獲量有所影響。
廈門市翔安區瓊頭社區居委會副主任 林皇亮:臺風和暴雨的原因,一些蘭花蟹估計是隨著淡水往外走,可能要過段時間它們才陸續回來,所以整體價格會偏高一點。大概過一個星期,價格會適當回落。
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責任編輯:hnmd004
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