據外媒TechCrunch報道，主打高品質送餐的初創公司「Entrée」近期宣布獲得250萬美元的種子輪融資，由M25領投，Hustle Fund、Pillar VC、The Community Fund等跟投。

「Entrée」由Jon Bell和Jason Weingarten兩人于去年7月在芝加哥成立，組建了一支經過米其林培訓的廚師團隊。該公司主打高品質的餐品，用可回收的、塑料中性的包裝，以確保食物的安全和口感。

(資料圖)

圖片截自企業官網

兩位創始人精心設計了「Entrée」的菜單，在特定月份提供30到50種套餐，包括早餐、雙人餐、甜點等類別，以及雞尾酒等飲料。目前，「Entrée」的應用程序可在App Store上下載。

「Entrée」每周增加約兩種新的菜品，價格比餐館的同類產品低30%至50%。該公司還精心策劃背景音樂播放列表、虛擬服務員和兒童涂色表等道具來烘托晚餐氛圍。

Bell介紹說，自成立八個月以來，「Entrée」已吸引超過1000名用戶，每月為該平臺帶來數萬的收入。該平臺上的平均訂單價格超過60美元，30天內復購率超過40%。

Weingarten表示：“對比其他外賣餐飲企業，平均60美元的訂單價格是相當高的。我們注意到顧客積極地復購不同餐品，并主動發表評價和反饋，這令人激動。有好幾位顧客甚至在我們平臺上訂了20多次餐。”

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創始人表示，該公司上個月剛籌集新資金，目前有14名員工，計劃從2024年開始向芝加哥以外的地區擴張，但拒絕透露下一個目標市場。該公司還將利用新資金進行技術開發，推出安卓端應用程序，并增設新功能，例如產品發現和推送。此外，該公司還將收集用戶需求反饋，以調整菜單。

“我們認為，提供差異化的體驗至關重要。我們擁有全棧模型，也將在此基礎上繼續開發。我們還將投資以招募世界一流的廚師，提高菜單開發速度，嘗試不同的加工方法，探索新的分銷渠道?！盉ell解釋說。

兩位創始人都曾從事軟件開發，Bell此前曾在Netflix擔任全球產品負責人，而Weingarten曾從事教育軟件開發。

美國熟食市場市場在2022年的估值約為1563億美元?！窫ntrée」的競爭對手包括Daily Harvest、Instacart、Positive Foods、Splendid Spoon、Prado、DishDivvy和Shef等。

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